大人気♪出汁なしで鶏と大根のうまうま煮物

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

味がしみしみな大根と鶏肉は、ご飯との相性バツグン!
子供も大人も喜んで食べてくれる、出汁なしで美味しく出来る煮物です^^
このレシピの生い立ち
子供も大人も喜んで食べてくれる煮物をと思って考えてみました

大人気♪出汁なしで鶏と大根のうまうま煮物

味がしみしみな大根と鶏肉は、ご飯との相性バツグン!
子供も大人も喜んで食べてくれる、出汁なしで美味しく出来る煮物です^^
このレシピの生い立ち
子供も大人も喜んで食べてくれる煮物をと思って考えてみました

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 冷凍大根 500g
  3. ★にんにく(チューブ) 大さじ1/2
  4. ★生姜(チューブ) 大さじ1
  5. ◎みりん 100ml
  6. ◎醤油 100ml
  7. ◎酒 100ml
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切る
    鍋にごま油を入れて火にかけて熱し、鶏もも肉を炒める

  2. 2

    鶏もも肉の色が変わってきたら、◎を加えてかき混ぜ、沸々してきたら★を加えて全体に回るように混ぜる

  3. 3

    再び沸々してきたら大根を加えて蓋をし、中火で火が通るまで煮る
    一度粗熱を取ってから再び温め直して食べてください

コツ・ポイント

大根は冷凍大根を使うと、野菜の価格が高騰している時に安価で買えるし、時間が短縮できて味もよくしみるのでお勧めです

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ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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