きゅうりとシソで食べる冷奴

かずこ☆
かずこ☆ @cook_40188763

箸がすすみます。おつまみにもおかずにも。
このレシピの生い立ち
冷奴が食べたかったのにねぎが無かったので。

きゅうりとシソで食べる冷奴

箸がすすみます。おつまみにもおかずにも。
このレシピの生い立ち
冷奴が食べたかったのにねぎが無かったので。

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. しそ 3枚
  3. きゅうり 1/2本
  4. めんつゆ 適量
  5. ゴマ 適量
  6. ゴマ お好み
  7. 生姜 お好み

作り方

  1. 1

    きゅうりとしそを千切りに切ります。

  2. 2

    切ったきゅうりとシソにめんつゆとゴマ油をかけて冷蔵庫で冷やしておきます。

  3. 3

    豆腐はお好みの大きさに切ります。

  4. 4

    食べる前に豆腐にきゅうりとしそをつゆごとかけて頂きます。

  5. 5

    お好みで白ゴマやすりおろした生姜を加えても美味しいです。

コツ・ポイント

きゅうりとしそのタレをたっぷりめにかけると美味しいです。

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