鮭のカレ一ムニエル
isshishi @cook_40151709
いつものムニエルをカレ一味にしてみました。
このレシピの生い立ち
いつものムニエルだと味が淡白なので、カレ一粉を入れて少しパンチを効かせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭はウロコを取り、半分にカットし胡椒を振ります。
- 2
じゃが芋は皮をむき一口大にカットし、レンジで３〜４分チンしておく。
- 3
小麦粉を振りフライパンでバターとニンニクスライスと一緒に焼きます。この時、チンしたじゃが芋も小麦粉を振り同時に焼きます。
-
- 4
両目焼いたら、カレ一パウダーを振り再度焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
カリッと焼くのがポイント。じゃが芋はチンして時短料理。
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