マグロのナムル風

クマ田屋 @cook_40142321
胡麻油とお醤油の組み合わせは何とあえても美味しいです。ご飯にのせるとたまりません。
このレシピの生い立ち
何でもナムルの味付けにすると美味しいと思って混ぜてます
マグロのナムル風
胡麻油とお醤油の組み合わせは何とあえても美味しいです。ご飯にのせるとたまりません。
このレシピの生い立ち
何でもナムルの味付けにすると美味しいと思って混ぜてます
作り方
- 1
マグロを一口大にカット
細かくてもサイコロ状までがおすすめです - 2
ニンニク ネギをみじん切り
- 3
ボールにみじん切りにしたニンニク・ネギ・お醤油・胡麻油・すりごまを入れ混ぜる
- 4
タレが混ざったらカットしたマグロを入れる
あえたら出来上がり
お好みの器に盛り付けて下さい - 5
お好みで韓国のりをちらすと更に美味しいです
コツ・ポイント
ご飯にのせるつもりで濃いめの味付けです。そのまま食べる方はお醤油を控えめにお願いします。マグロは細かくしすぎないことがポイントです。
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