黒豆クッキーケーキ
しろっちぇのお庭 @cook_40095725
外はカリカリ、中はしっとり、大きなクッキーみたい。
外は、クッキー生地の様な食感です。甘さ控えめ
このレシピの生い立ち
黒豆が残ってたのでリメイクしました
黒豆クッキーケーキ
外はカリカリ、中はしっとり、大きなクッキーみたい。
外は、クッキー生地の様な食感です。甘さ控えめ
このレシピの生い立ち
黒豆が残ってたのでリメイクしました
作り方
- 1
バターを溶かし、ほぐした卵を3回に分けて混ぜる。
- 2
黒豆と汁は軽くあたためておく、１に加える。バターが分離してしまったら、湯煎して完全に溶かしてください。
- 3
2に、ふるった粉を加えさっくり混ぜる
- 4
１８０度２０分、１７０度２０分焼く、型から外して冷ます
-
- 5
切り口
-
コツ・ポイント
バターはしっかり溶かす。
黒豆は汁を含めたg、残ったもので。
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