◆糖尿病◆小松菜と魚肉ソーセージ炒め
☆桐人愛☆ @cook_40050514
あっという間にできる手軽な一品です
このレシピの生い立ち
本当に冷蔵庫の余りモノで適当に炒めたら美味しかったっていう（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は茎と葉をわけてざく切りにする。魚肉ソーセージはななめ輪切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、しょうがを炒め香りが出てきたら魚肉ソーセージと小松菜の茎を炒める
- 3
茎がしんなりしたら葉も加えて炒め、醤油をかけてあえる。
コツ・ポイント
小松菜のカルシウムと鉄の含有量は、葉野菜の中でもダントツです！ミネラル・鉄分の野菜といえばほうれん草のイメージがありますが、小松菜のほうが含有率が高いんですね！
醤油を使用した簡単なレシピなのでぜひお試し下さい♪
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