ごぼうと牛肉の甘辛煮

ごぼうと牛肉の甘辛煮-レシピのメイン写真

ごぼうと牛肉の甘辛煮

もぐパックン @cook_40119676

ご飯をおかわりしたくなる
甘辛おかず
ごぼうと人参は、太めに切ることで
食べ応えがでます
このレシピの生い立ち
ご飯のすすむ、甘辛おかずが欲しくて
作りました

ご飯をおかわりしたくなる
甘辛おかず
ごぼうと人参は、太めに切ることで
食べ応えがでます
このレシピの生い立ち
ご飯のすすむ、甘辛おかずが欲しくて
作りました

もっと読む

ごぼうと牛肉の甘辛煮

もぐパックン @cook_40119676

ご飯をおかわりしたくなる
甘辛おかず
ごぼうと人参は、太めに切ることで
食べ応えがでます
このレシピの生い立ち
ご飯のすすむ、甘辛おかずが欲しくて
作りました

ご飯をおかわりしたくなる
甘辛おかず
ごぼうと人参は、太めに切ることで
食べ応えがでます
このレシピの生い立ち
ご飯のすすむ、甘辛おかずが欲しくて
作りました

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

3〜4人分

ごぼう一本
牛バラ肉 100グラム
人参一本
調味料
酒大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
醤油大さじ2と1/2
だし 1カップ
仕上げ
白ごま小さじ1
炒め油
ごま油適量

レシピを保存

作り方

1

ごぼうと人参は、長さ5センチ程の拍子切りにする
2

切った、ごぼうと人参を
7〜8分下ゆでする
3

鍋に、ごま油を入れ
先にごぼうと人参を入れてから
火を付け、炒める。
4

続いて牛肉も加え、焦げ付かないよう
牛肉の色が変わるまで
軽く炒める。
5

続いて、調味料を加え
煮汁が、ほとんどなくなるまで
煮付ける。
6

仕上げに、火を止めた鍋に
白ごまを指ですりつぶしながら入れ
絡ませて出来上がり

コツ・ポイント

炒める際には、焦げ付かないように
火加減に気を付ける事と
照りが出るくらいまで
しっかり煮付ける事で、美味しく仕上がります

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

もぐパックン @cook_40119676

2014/05/10 14:01に公開

似たレシピ

その他のレシピ