生姜と挽肉と余り野菜でサッパリ炒め飯☆
よーちん☆ @cook_40097237
お休みの日お昼ご飯にささっと作れます(^-^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り野菜で簡単にお昼ご飯をつくりたかったので(^-^)
生姜と挽肉と余り野菜でサッパリ炒め飯☆
お休みの日お昼ご飯にささっと作れます(^-^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り野菜で簡単にお昼ご飯をつくりたかったので(^-^)
作り方
- 1
冷蔵庫の余り野菜を食べやすい大きさに刻む。今日はゴボウをささがき。ネギも斜め切り。
- 2
挽肉と硬い野菜をフライパンへ入れて、よく炒める。柔らかい野菜を加えて、サッと炒める。
- 3
チューブの生姜、顆粒出汁、塩、醤油で味を調える。生姜はけっこうたっぷり入れます☆
- 4
冷やご飯を加えて、パラパラになれば完成っ☆盛り付けて、もみのりを散らしました。
コツ・ポイント
挽肉から油がたくさん出るので、炒めるのに油は使わない方がサッパリ仕上がりますよぉ〜
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