簡単豪華！！鰻とクリチのオードブル
ぽちゃっ子1027 @cook_40109672
蒲焼のタレがクリチとよく合う！
パーティーやお祝いなどの前菜としても、和洋選ばず使えます。
5分で出来る簡単おもてなし♪
このレシピの生い立ち
お家パーティーをする時に、なんな鰻を使ってオードブルは出来ないかね？•́ω•̀)?
と考えて、クリチと合わせたら神コラボ！！！
簡単豪華！！鰻とクリチのオードブル
蒲焼のタレがクリチとよく合う！
パーティーやお祝いなどの前菜としても、和洋選ばず使えます。
5分で出来る簡単おもてなし♪
このレシピの生い立ち
お家パーティーをする時に、なんな鰻を使ってオードブルは出来ないかね？•́ω•̀)?
と考えて、クリチと合わせたら神コラボ！！！
作り方
- 1
鰻の蒲焼きを2cmくらいに切り、日本酒を少しかけてラップでチン。
鰻が温まればいいので30秒くらいでいいよ！！
- 2
レンチンしてる間に胡瓜を鰻の身幅くらいの長さの薄切りにする。
１つにつき2枚。
キッチンペーパーなどで軽く水気を拭う - 3
クリームチーズをラップで包み2秒くらいチン。
すぐに爆発しちゃうのでちょっとでいいよ！！ - 4
鰻に蒲焼きのタレを塗ってバーナーで軽く炙る。
無い場合
タレを塗ってアルミホイルに乗せ魚焼きグリルで軽く焼き目をつける - 5
胡瓜2枚に柔らかくなったクリチを乗せて、さらに鰻を乗せる。
( 今回はフィラデルフィアの四角いヤツを１つにつき1/2) - 6
仕上げに山椒をパラパラと振りかければ完成～♪
-
- 7
※クリチをチンする時はタイミングを見てラスト2秒で鰻のレンチンに入れてもOK(๑•̀ㅂ•́)و✧
コツ・ポイント
クリチはすぐに爆発するので、ほんの2秒くらいで！！
塗りやすく柔らかければgood!!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20017298
