あっさり♥林檎と薩摩芋のハチミツ豆乳煮
93∞ @cook_40275355
おやつやダイエット、美容に♥蜂蜜だけだとドロッとなりすぎると思い、豆乳を少し入れました。レンジ加熱で時短♥
このレシピの生い立ち
余っていた薩摩芋、林檎、豆乳を消費したかったため。⚠温かいままでも美味しいですが、個人的には冷やして食べた方が美味しかったです♥笑
あっさり♥林檎と薩摩芋のハチミツ豆乳煮
おやつやダイエット、美容に♥蜂蜜だけだとドロッとなりすぎると思い、豆乳を少し入れました。レンジ加熱で時短♥
このレシピの生い立ち
余っていた薩摩芋、林檎、豆乳を消費したかったため。⚠温かいままでも美味しいですが、個人的には冷やして食べた方が美味しかったです♥笑
作り方
- 1
薩摩芋はできるだけ薄切りにし、いちょう切りに、林檎は角切りにします。★は混ぜておきます。
- 2
1をふんわりラップし、レンジで600wで1分加熱します。
-
- 3
フライパンにマーガリンを熱し、中火で2を炒めます。
- 4
薩摩芋にこんがり焼き色がついたら、軽く塩こしょうで味を整え、混ぜておいた★を入れて煮詰めます。
-
- 5
水気がなくなったら火を止め、器に盛り付けて完成です。お好みでポッカレモン(レモン汁)をかけて食べて下さい。
-
コツ・ポイント
この分量だと豆乳の味はほぼしません(笑)蜂蜜だけよりはさっぱりします。豆乳の代わりに牛乳(又は水)でも。ポッカレモン(レモン汁)をかけて食べると、更にさっぱりし、食べやすく、めちゃくちゃ美味しいです♥蜂蜜、豆乳の量はお好みで調整して下さい。
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