優しい味のケークサレ(^ー^)
ピーチ姫の母☆ @cook_40264063
油控えめ(*^-^*)野菜の甘さが感じられる一品です。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの娘(2歳)のために娘の大好きなホットケーキと合体させてみました。
優しい味のケークサレ(^ー^)
油控えめ(*^-^*)野菜の甘さが感じられる一品です。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの娘(2歳)のために娘の大好きなホットケーキと合体させてみました。
作り方
- 1
野菜を粗みじんに刻んでください。
お子様が食べるなら月齢に合わせた大きさにしてくださいね。 -
- 2
耐熱の容器に刻んだ野菜を入れて、湿らせたキッチンペーパーで蓋をして、ラップをフワッとかけてレンジで2分(600w)
-
- 3
レンジから一旦出して野菜の熱の通りを見てください。足りなければさらに加熱してください。
火が通ったらザルにあげて水をきる -
- 4
オーブンを180度に余熱開始。
ケーキ型を作ります。牛乳パックを切りホチキスで形を整えクッキングシートをひきます。 -
- 5
生地を作ります。
ホットケーキミックス、塩コショウ、牛乳、たまごを混ぜ混ぜ。 -
- 6
混ざったら野菜を投入。
ザックリ混ぜてくださいね。 -
- 7
牛乳パック型に入れて180度で30分焼きます。
写真は(^ー^)焼き上がりに直後ですｯ
-
コツ・ポイント
火の通った野菜は水分が出るので生地に混ぜる前に水をきってください。
生地と野菜は焼く直前に混ぜ合わせた方がふっくら膨らみます。
ひまわり油を使いましたが、おウチにある油で大丈夫ですよ♪
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クックKMO5MK☆ -
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