山芋と豚肉のニンニク醤油炒め
noaさん @cook_40128757
甘辛いニンニク醤油が意外と合います(≧▽≦)
適当に作ったら、美味しかったので覚書(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で作って見ました！
山芋と豚肉のニンニク醤油炒め
甘辛いニンニク醤油が意外と合います(≧▽≦)
適当に作ったら、美味しかったので覚書(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で作って見ました！
作り方
- 1
★の調味料を合わせておきます。
- 2
豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさにカットします。
- 3
長芋は、皮を剥いて拍子切りにしておきます。
- 4
キャベツは一口大に切っておきます。
- 5
フライパンに、ごま油で豚バラ薄切り肉とキャベツを炒めます。豚肉に軽く火が通ったら山芋を加えて炒めます。
- 6
山芋に油が回ったら、★の合わせ調味料を加えて煮絡めます。半分くらい汁気がなくなったら白ごまをかけて完成！！
コツ・ポイント
山芋はサクサク感を少し残します。
汁気が半分くらいになるまで煮詰めます。
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