バカタレを使った豚肉きのこあんかけ
yasu00 @cook_40132035
豚肉と相性が良いバカタレを使ってきのこのあんかけを作りました。美味しいごはんのおかずになりますよ。
このレシピの生い立ち
相性が良い豚肉とバカタレを使って考えました。
アプリでひらく作り方
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材料を揃えたら、豚肉とまいたけとシメジを適当な大きさに切ります。
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- 2
豚肉を塩胡椒して片栗粉をかるくつけて良く焼きます。
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- 3
まいたけとシメジを加えて火を通します。
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- 4
バカタレと出汁を加えて煮立ったら片栗粉を入れてとろみを出します。最後にネギを加えたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
バカタレを入れすぎるとしょっぱくなるので味を見ながらバカタレを入れてください。
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