簡単ポリうま~♪ゴボウの甘辛胡麻がらめ

Dellaたん @cook_40063554
話題入り感謝(^0^)ゴボウ好きさんも苦手な方にもおすすめ♪サクッと揚げて、さっと絡めてパクッと食べてください(^_^)
このレシピの生い立ち
以前、デパ地下で見て美味しそうだったので材料だけ頭に入れて作り始めたのがきっかけです;
簡単ポリうま~♪ゴボウの甘辛胡麻がらめ
話題入り感謝(^0^)ゴボウ好きさんも苦手な方にもおすすめ♪サクッと揚げて、さっと絡めてパクッと食べてください(^_^)
このレシピの生い立ち
以前、デパ地下で見て美味しそうだったので材料だけ頭に入れて作り始めたのがきっかけです;
作り方
- 1
ゴボウは皮をこそいでやや厚めにスライスし、酢水(分量外)にさらします。
- 2
☆をフライパンに入れ火にかけ、砂糖を溶かします。揚げ油を熱しておいてください。
- 3
ビニール袋に水気を切った1と片栗粉を入れてシャカシャカします。
- 4
3をカリッと揚げます。すぐに2に移すので、2は煮詰らない程度に、弱火のまま火にかけておいてください。
- 5
カリッと揚げた4をフライパンに入れて火を強めて一気に絡めてできあがりです♪
- 6
2014.07.06 話題入り感謝♪作ってくださり、お忙しいところレポを送ってくださった皆様有難うございますm(__)m
コツ・ポイント
4は揚げていますが、多めの油で炒め揚げでもOKです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
甘辛がくせになる☆たたきごぼう揚げ 甘辛がくせになる☆たたきごぼう揚げ
ごぼうがたくさんあったらこの1品。揚げたごぼうをタレに絡めて出来上がり~♪おかずにもおつまみに食べだすと止まらないかも☆ ちびころり -
-
-
-
ごぼうが1本食べられる~甘辛胡麻がらめ ごぼうが1本食べられる~甘辛胡麻がらめ
片栗粉で揚げたごぼうを熱いうちに甘辛の胡麻だれにからめていただきます!あっという間に1本食べられちゃいます。 みきドンママ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20018658