栗きんとんのパウンドケーキ
yanoah @cook_40138188
余った栗きんとんで！栗きんとんが少なければ軽い感じになります。
このレシピの生い立ち
大量に余った栗きんとんをおいしく食べたくて考えてみました。食感に入れたマカダミアナッツはないほうがよかったかなぁ…
栗きんとんのパウンドケーキ
余った栗きんとんで！栗きんとんが少なければ軽い感じになります。
このレシピの生い立ち
大量に余った栗きんとんをおいしく食べたくて考えてみました。食感に入れたマカダミアナッツはないほうがよかったかなぁ…
作り方
- 1
マーガリン（またはバター）をレンジで溶かす（600wで1分半〜2分）
-
- 2
ボウルに牛乳、玉子、溶かしたマーガリンを入れて混ぜる
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- 3
栗きんとんをいれて混ぜる（きっちり混ざってなくても大丈夫です）
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- 4
ホットケーキミックスをいれて混ぜる
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- 5
粉っぽさがなくなればOK
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- 6
型にクッキングペーパーをしき、半分ずつ流し入れる。マカダミアナッツを適当に散らす。
-
- 7
飾り用の栗の甘露煮を並べる
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- 8
180度に余熱したオーブンで40分程焼く。
焼けたら直ぐ型から出し、網の上で冷ます -
- 9
好きな厚さにカットして完成。
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コツ・ポイント
ただ混ぜて焼くだけ！型も牛乳パックでできるので簡単です。
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