☆レンジで♪かぼちゃのポタージュスープ☆
☆ははごはん☆ @cook_40089895
レンジで簡単♪かぼちゃのスープ♡
冷製でも美味しい♪
暑い夏を乗り切ろう♪(^o^)
このレシピの生い立ち
暑さに食欲も落ちた子供達…
食べやすく栄養が取れるように
スープに仕上げてみました♡
冷製で出したら完食でした(^o^)
☆レンジで♪かぼちゃのポタージュスープ☆
レンジで簡単♪かぼちゃのスープ♡
冷製でも美味しい♪
暑い夏を乗り切ろう♪(^o^)
このレシピの生い立ち
暑さに食欲も落ちた子供達…
食べやすく栄養が取れるように
スープに仕上げてみました♡
冷製で出したら完食でした(^o^)
作り方
- 1
かぼちゃは種とわたを取り、ふんわりとラップに包んで、レンジ500wで5分チン♪
-
- 2
玉ねぎはみじん切りにしておく♪
-
- 3
かぼちゃが柔らかくなったら、スプーンでほぐし取り、耐熱ボウルに入れる♪
-
- 4
ボウルに玉ねぎと★を加え、ふんわりとラップをして500wで７分加熱する♪
-
- 5
暑いうちに、ミキサー又はブレンダーに移し、滑らかになるまて砕き、牛乳を加えてさらに混ぜる♪
-
- 6
ボウルに戻しふんわりラップし、3分チン♪
冷製で食べたい場合は、ここでしっかり冷やす♪ -
- 7
生クリーム、塩コショウで味を整えて、好みてパセリをふったら、出来上がり♪
-
- 8
使わなかったかぼちゃの皮…
【かぼちゃの皮の救済♪ガーリックチップ ID 20022020】
作ってみました♡ -
コツ・ポイント
冷製にする時は、6の行程のレンジの後にしっかり冷やし、食べる時に生クリームと塩コショウで整えます♪
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いちごななつぼし -
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