缶詰で超簡単♪イワシとトマトのパスタ

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meg526
meg526 @cook_40046866

☆話題入り感謝☆
いわしに味がついているので味付けはにんにくで調整するのみ☆
このレシピの生い立ち
元々よく作っていたイワシのトマト煮でパスタを作りました。

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材料

２人分
  1. パスタ(お好きなもの) 200g
  2. オリーブオイル 大さじ２
  3. 鰯の缶詰(醤油煮) ２缶
  4. カットトマト缶 １缶
  5. おろしにんにく(チューブ) 小さじ１～お好みで

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に分量外の塩を入れ、パスタを茹で始める。
    ※袋の表示の１分前にザルにあげる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、鰯を軽く炒める。

  3. 3

    ２に鰯の缶詰の汁とトマトの缶詰を入れ、少し汁気がとぶまで煮詰める。

  4. 4

    ３におろしにんにくを入れて味を整える。

  5. 5

    パスタが茹であがったら水気を切り、４に入れて混ぜてできあがり♪

  6. 6

    あればお好みで大葉やバジル、イタリアンパセリなどをトッピング♪

  7. 7

    2017.2.7
    宝島社さんより２冊目のレシピ本を出版していただきました♬
    こちらのレシピも載っています♪

コツ・ポイント

・写真はスパゲティですが、パスタの種類はなんでもOKです。
・鰯は混ぜながら崩しても、ゴロゴロ食感を残しても。

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レシピ作者

meg526
meg526 @cook_40046866
に公開
著書『クックパッドmeg526の料理上手になる黄金比タレ』『クックパッドmeg526の黄金比レシピ』Twitter→@meg526t Instagram→@meg526i
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