☆安い鰻☆ふわふわにする温め方

chieko♡
chieko♡ @cook_40151014

スーパーに売っている安くて硬い鰻もふわふわに美味しく仕上がります♪
ビックリです！！！
このレシピの生い立ち
ラズウェル細木さんの漫画に載っていたものをアレンジしてみました♪

☆安い鰻☆ふわふわにする温め方

papikun's cooksnap of when they made ☆安い鰻☆ふわふわにする温め方.
_kila's cooksnap of when they made ☆安い鰻☆ふわふわにする温め方.
みなゆん's cooksnap of when they made ☆安い鰻☆ふわふわにする温め方.
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ビックリです！！！
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材料

  1. うなぎの蒲焼き 1尾
  2. ☆備付のタレ 1袋
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆水 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに☆を全て入れ沸かす。

  2. 2

    うなぎを入れフタをして弱火で5分蒸す。

  3. 3

    皿によそい、フライパンに残ったタレを適量かけて出来上がり。

コツ・ポイント

火が強いとタレが少なくなり焦げ付く事があるので気をつけて下さい。
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