レンコンの甘辛ツナ炒め

ぁいらん @cook_40081606
甘辛は子供が大好き!レンコンのシャキシャキ感を残せば子供も食べやすいかも
このレシピの生い立ち
おせちで余ったレンコン、煮物だと子供が食べてくれないので、シャキシャキ感を残しつつ子供の好きな味付けで。
栄養もあるし食べさせたいので。
レンコンの甘辛ツナ炒め
甘辛は子供が大好き!レンコンのシャキシャキ感を残せば子供も食べやすいかも
このレシピの生い立ち
おせちで余ったレンコン、煮物だと子供が食べてくれないので、シャキシャキ感を残しつつ子供の好きな味付けで。
栄養もあるし食べさせたいので。
作り方
- 1
レンコンを3mmほどのいちょう切りにする。
食感が残った方が良いので少し厚めに! - 2
フライパンに油をひき、レンコンを入れる。(中火)
油が回ってから砂糖を入れ、透明になるまで炒める。 - 3
ツナを入れ軽く炒めてから、醤油、みりんを入れ、水分が飛んで全体に絡んだらすりごまをかけて完成!
コツ・ポイント
厚さはお好みで調節してください(^_^)
焦げだけ注意!
お弁当のおかずにも♡
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