シーチキンとレンコンの炒め物
みみぽんさん @cook_40079476
レンコンのシャキシャキ感とシーチキンのうまみが美味しい、もう一品欲しい時のおかずに。
このレシピの生い立ち
レンコンはいつも定番の筑前煮や天ぷらになってしまうので、きんぴら風の炒め物にしてみました。
シーチキンとレンコンの炒め物
レンコンのシャキシャキ感とシーチキンのうまみが美味しい、もう一品欲しい時のおかずに。
このレシピの生い立ち
レンコンはいつも定番の筑前煮や天ぷらになってしまうので、きんぴら風の炒め物にしてみました。
作り方
- 1
レンコンは皮を剥いて、5ミリくらいの薄切りにして水にさらしておく。
- 2
にんじんは皮を剥き、3ミリくらいの輪切りしておく。
- 3
フライパンを温め、ごま油を入れて、レンコンとにんじんを炒める。
- 4
➂にシーチキンを入れて、調味料を全部入れて炒め煮する。
- 5
煮汁が無くなれば出来上がりです。
コツ・ポイント
ツナ缶の油は全部入れると油っぽくなるので、缶の蓋で押さえて余分な油はあらかじめ捨てておくと良いです。
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