簡単☆炊き込み海老ピラフ☆お弁当にも♪

kaana57
kaana57 @kanakosato

クックパッドニュース掲載♪
炊飯器1つで簡単調理の具沢山ピラフ◎ほんのりバター風味が人気です☆
お弁当やおもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
お弁当に海老ピラフを入れたくて作りました。

簡単☆炊き込み海老ピラフ☆お弁当にも♪

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炊飯器1つで簡単調理の具沢山ピラフ◎ほんのりバター風味が人気です☆
お弁当やおもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
お弁当に海老ピラフを入れたくて作りました。

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材料

4人分
  1. 2合
  2. むきえび 150g
  3. たまねぎ(みじん切り) 1/4個分
  4. マッシュルーム(スライス) 8個分
  5. にんじん(みじん切り) 1/4本分
  6. ☆酒 大1
  7. ☆コンソメ(顆粒) 小1
  8. ☆塩こしょう 少々
  9. バター(マーガリンでもOK) 15g
  10. 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1

    米を洗い、30分以上水(普段通りの量)に浸ける。
    むきえびはペーパータオルでしっかり水気をふきとる。

  2. 2

    おひつから大さじ1の水を抜き、☆を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    2にむきえび、たまねぎ、マッシュルーム、にんじんを入れる。(ここでは混ぜない。)

  4. 4

    炊飯器にスイッチを入れて普段通りに炊く。
    炊きあがったらバターを混ぜ込み、味をみて足りなければ塩こしょうをふる。

  5. 5

    器によそい、パセリをふる。

  6. 6

    ※お弁当活用例

    冷めても美味しく、お弁当にもぴったりです。

  7. 7

    2019.10.7
    COOKPADニュースに掲載していただきました、どうもありがとうございます♪→

  8. 8

    https://news.cookpad.com/articles/33558?et=84747

コツ・ポイント

*海老はしっかり水気をふきとることで臭みがとれて美味しく仕上がります。
*腐敗防止のため、タイマー機能の利用は不可。

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kaana57
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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