簡単&時短❤握って作るワンタンスープ
クーガー☆ @cook_40127874
ワンタンって、包む時間が結構かかる！と思いがち。
母から教わった簡単レシピを公開します♪
美味しいのに10分で作れます
このレシピの生い立ち
母から教わった早ワザの
ワンタンスープを少しアレンジして作ってみました。
ウェイパーが無い場合は、鶏ガラスープでも出来ます♪
作りすぎたワンタンは、冷凍も出来ます♪
母が、そのまま揚げてお弁当に揚げワンタンにも出来ると言ってました‼
アプリでひらく作り方
- 1
スープを先に作り煮立ててる間にワンタンを作ります
鍋にお湯500mlを沸かし
■を入れて煮立てます。 -
- 2
ひき肉をビニール袋に入れ、
生姜、ニンニクを入れて良く揉みます※スープに塩コショウするのでタネにはしません
- 3
手のひらに、ひし形になるように皮を乗せてタネをのせぎゅっと握ります
※ひき肉はお好きなお肉でOK。私は鶏肉を使いました -
- 4
これだけでOK。
片栗粉でノリ付けしなくても
崩れません！ -
- 5
両脇を畳めばこんな形にもなります
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- 6
煮立ったスープに長ネギ千切りと、塩コショウを入れ、１つずつワンタンを静かに入れて火が通れば出来上がり！
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- 7
三つ葉を飾ってみました！
美味しいっ(´ω｀)
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コツ・ポイント
握るときに強すぎると穴が開いてしまうので、お肉の量や力加減を調節しながらやってみてください♪
この分量でワンタン40個出来ましたo(^-^o)(o^-^)o
今回生姜とニンニクはチューブを使いました！
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