お好み焼きソースで作る簡単焼きそばつけ麺

オリバーソース
オリバーソース @cook_40064561

いつものソース焼そばとは一味違ったつけ麺です。豚ばら肉ともやしがあればすぐにできます。暑さの厳しい夏のランチにどうぞ。
このレシピの生い立ち
定番化してきたつけ麺を、焼きそばで作りました。炒めるだけでできますよ。

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材料

1人分
  1. 焼きそばの麺 1玉
  2. 豚ばら肉 100g
  3. もやし 1/2袋
  4. サラダ油(炒め用) 小さじ1
  5. 塩コショウ 少々
  6. 温泉卵 1個
  7. かつお節の粉 小さじ1
  8. 白ネギ(みじん切り) 小さじ1
  9. 青のり 小さじ1
  10. お好み焼ソース関西 1/4カップ
  11. 1/4カップ

作り方

  1. 1

    油をひいたフライパンで焼きそば麺ともやしを炒め、塩・こしょうで味をととのえ、皿にとる。

  2. 2

    ①のフライパンに切った豚ばら肉を入れ、炒める。

  3. 3

    豚ばら肉がこんがり焼けたら、ソースと水を入れ火を止める。

  4. 4

    ③を器に移し、かつお節の粉、白ねぎ、温泉卵を入れてつけだれを作る。

  5. 5

    つけだれに青のりをふりかけ、焼きそば麺をつけていただく。

コツ・ポイント

簡単なので、コツはなし!炒めて、からめてガッツリ食べてくださいね。

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レシピ作者

オリバーソース
オリバーソース @cook_40064561
に公開
 1923年創業。兵庫県神戸市に本社と工場があるソースメーカーです。1948年には「とんかつソース」、1993年には「どろソース」、そして90周年を迎えた2013年には「しょース」を発売しました。商品開発の歴史を縦糸に「神戸の夢」をソースで紡ぎ続けます。
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