かつお出汁の大根の味噌汁

なんだかんだ料理好き
なんだかんだ料理好き @cook_40132676

かつお出汁のきいたお味噌汁です
このレシピの生い立ち
かつおぶしパックで出汁をとりつつそのまま食べたら美味しいかなと思って。

かつお出汁の大根の味噌汁

かつお出汁のきいたお味噌汁です
このレシピの生い立ち
かつおぶしパックで出汁をとりつつそのまま食べたら美味しいかなと思って。

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材料

2人分
  1. 大根 適量
  2. 350cc
  3. かつおぶし4.5gパック 1パック
  4. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    大根を好きな形にカット

  2. 2

    水を入れて煮ます

  3. 3

    大根が柔らかくなったら、かつおぶしを入れて2分ほど

  4. 4

    2分程煮出したらお味噌を入れて完成

コツ・ポイント

かつおぶしをそのまま使うところ
1パックがちょうどいいかも
2人分の量だとかつお節の食感があり過ぎるかも^^;

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彩り大事。なんだかんだ料理好きかも家庭用ベーカリー買ったし電子レンジはオーブンレンジにしたしヨーグルトメーカー買ったしクッキングスケール買ったしハンドミキサー買ったしケーキ型パイ型パン型シフォン型買ったしまだ、蕎麦打ちやったことないな。
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