シンプル 焼きうどん

玉田悦子
玉田悦子 @cook_40054164

炒めるだけ、シンプルな味付けで絶対美味しく仕上がる嬉しい料理^^
野菜もお肉も同時に手軽にとれるのが助かりますね。
このレシピの生い立ち
家にあるモノで作ったランチが美味しかったのでご紹介しました^^

シンプル 焼きうどん

炒めるだけ、シンプルな味付けで絶対美味しく仕上がる嬉しい料理^^
野菜もお肉も同時に手軽にとれるのが助かりますね。
このレシピの生い立ち
家にあるモノで作ったランチが美味しかったのでご紹介しました^^

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. ピーマン 1個
  3. 玉葱 1/4個
  4. にんじん 40g
  5. 豚ロース薄切り 80g
  6. ひとつまみ
  7. 胡椒 少々
  8. みりん 小さじ2
  9. 醤油 小さじ2
  10. かつお節 適量
  11. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマン、玉葱、にんじんは細切りにする。豚ロース薄切りは2㎝幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしいて1を炒め、塩、胡椒をふる。

  3. 3

    火が通ったらうどんを加え、みりんをふってほぐしながら炒める。

  4. 4

    醤油を回し入れ全体をまぜる。器に盛り、かつお節をふる。

コツ・ポイント

お好みで紅生姜を添えるのもお勧めです!
きのこやキャベツなど、ご自宅にあるお野菜でお楽しみ下さい。

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玉田悦子
玉田悦子 @cook_40054164
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フォトスタイリスト、キッズ食育トレーナー。4、6、9才児の母。子どもも大人も喜ぶレシピをご紹介しております♪子ども食育料理教室「青空キッチン市川」開講中♪食事の時間がもっと楽しいものになりますように!hp   https://tamadaetsuko.com/ブログ http://ameblo.jp/chottoii/インスタ @tamada_etsuko
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