暑い夏にもってこい!ねばねば丼

いちごとなかい
いちごとなかい @cook_40277072

お出汁がきいて美味しいです!
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたのを自分流にしました!さっぱりしていて食欲ない日でも食べれます!

暑い夏にもってこい!ねばねば丼

お出汁がきいて美味しいです!
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたのを自分流にしました!さっぱりしていて食欲ない日でも食べれます!

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材料

2〜3人分
  1. オクラ 10本
  2. モロヘイヤ 半束
  3. 山芋 好きなだけ
  4. 大葉 2〜3枚
  5. 梅干し 3個
  6. ちりめんじゃこ 好きなだけ
  7. 茅乃舎だしパック 一つ
  8. 白だし 大2〜3
  9. 400

作り方

  1. 1

    オクラを沸騰したお湯で1分茹でる。
    ザルにあげ水には浸さずそのまま放置

    熱くなくなったらみじん切り

  2. 2

    モロヘイヤも茹でる

  3. 3

    山芋はすりおろす

  4. 4

    大葉は細切り

  5. 5

    鍋にだしパックを入れて白だしをいれる

  6. 6

    丼にご飯を入れて具を入れる。だしを入れたら出来上がり!

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いちごとなかい
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四歳と一歳の母です。主人に美味しい!と言われたく日々試行錯誤しながらご飯作りにはげんでます!
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