炒めただけ☆糸こんにゃく

河童堂☆かっぱちん
河童堂☆かっぱちん @cook_40166121

調味料は出汁醤油だけ!炒めるだけ☆包丁いらず
このレシピの生い立ち
お弁当にあと一品!
たらこやキノコを入れてもおいしい☆

炒めただけ☆糸こんにゃく

調味料は出汁醤油だけ!炒めるだけ☆包丁いらず
このレシピの生い立ち
お弁当にあと一品!
たらこやキノコを入れてもおいしい☆

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材料

  1. 糸こんにゃく 1袋
  2. 出汁醤油 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは小鍋に入れ、キッチンばさみで適度な長さに切る。

    塩をして
    水をひたひたに入れ沸騰させる。(下ゆで)

  2. 2

    糸こんにゃくの湯を切り、
    好みで少量の油と出汁醤油(めんつゆでも可)を入れ
    チリチリ言うまで炒める。

    完成!

コツ・ポイント

※包丁を使わないから早い!
※下ゆでをすると味がしみこむのが早い!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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河童堂☆かっぱちん
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できるだけ、無添加で素材の味を引き出し、シンプルに料理を作ることを、心がけています☆肌も弱く、2014.11に3人目を出産赤ちゃんを育てながらも食べ盛りの高1、中2の息子も育て中。カラダにいいものを、食べたいですね^ ^電子レンジも極力、圧力鍋などで代用しています
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