ヘルシー♪ チキンタツタ
ぐるメタボ♂ @cook_40081520
ダイエットメニューのため、片栗粉を使わず おから粉を使いました。
このレシピの生い立ち
某ファストフード店のチキンタツタは暫くお預け…orz なので自分で作ってみました。
ヘルシー♪ チキンタツタ
ダイエットメニューのため、片栗粉を使わず おから粉を使いました。
このレシピの生い立ち
某ファストフード店のチキンタツタは暫くお預け…orz なので自分で作ってみました。
作り方
- 1
鶏肉は丁寧に脂身をとり、4等分に切る。
- 2
醤油、おろししょうが、おろしニンニク、塩コショウのタレに漬け込む。
(約10分) -
- 3
衣におから粉をまぶして油で揚げ焼きしていきます。
- 4
中火で片面5分ずつ。
両面に軽く焦げ目がついたら出来上がり。 - 5
皿にキャベツを敷き、揚がったチキンをのせ、マヨネーズをかけて完成!!
コツ・ポイント
おから粉が無い場合は高野豆腐を擦り潰して粉末状にしたものでもOK
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