豆腐は予め水切りしておく。

オクラは板ずりして産毛を取り頭をカット。スチーマーに入れるかラップでくるんで1分レンジにかける。

豆腐を崩しめんつゆを加えブレンダーをかけなめらかにする。泡だて器で良く混ぜてもよい。

ボウルに納豆を入れよく混ぜて粘りを出し付属のたれをかけて混ぜておく。

耐熱容器に輪切りにしたオクラ、納豆を入れて豆腐クリームをかける。

チーズを散らしオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

あれば青のりをふる。