作り方
- 1
きゅうりを幅5mm程度で斜め薄切りでカットします。
- 2
ビニール袋にカットしたきゅうり、★味付けを加えます。
- 3
冷蔵庫で一晩寝かせたら食べ頃です。
- 4
白だしと塩麹
コツ・ポイント
1日以上漬けると段々味が濃くなるので注意してください。
きゅうりの他に、かぶや大根、白菜などでも美味しく漬かります。
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