焼き鳥もどき

月詠嗣苑
月詠嗣苑 @cook_40265018

単に串を刺すのが、面倒で笑
このレシピの生い立ち
いつもは、串に刺すのですが、面倒な時もありまして笑

焼き鳥もどき

単に串を刺すのが、面倒で笑
このレシピの生い立ち
いつもは、串に刺すのですが、面倒な時もありまして笑

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材料

4人分
  1. もも肉 1枚
  2. 長ネギ 1本
  3. 調味料
  4. 醤油、酒、砂糖 各小さじ2
  5. 水溶き片栗粉 小さじ1〜2
  6. 麺つゆ(3倍濃度) 大さじ1

作り方

  1. 1

    もも肉は、食べやすい一口サイズに切る。2cm前後かなー?

  2. 2

    長ネギも2cm長さに切る。

  3. 3

    油を熱したフライパンで少し焦げ目が付く位に炒める(んだけどね)。

  4. 4

    各調味料を加え、煮絡ませる。

コツ・ポイント

小さく切ってあるので、新たに串に刺したりすれば、お弁当にも出来ます。

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