作り方
- 1
じゃがいもを切る。
(スライサーでも)
※絶対水にさらしたりしない!!
コンソメ・(お好みで)ブラックペッパーを混ぜる。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、①を入れて、ヘラなどで平らにする。
-
- 3
焼き目がついたら裏返し(蓋やお皿を使って)、蓋をして加熱する。とろけるチーズはここで乗せる。
- 4
パセリを振って完成〜♫♬
コツ・ポイント
スライサーも簡単だしキレイに出来ますが、手(包丁)で切ると色んな太さになって(私だけ？笑)食感が楽しいです♪
焼くときに、周りをちゃんと丸くすると焼き上がりがキレイですが、私のように雑なのも、隅っこがパリッとなって美味しいですよ♡笑
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