フライパンや厚手の鍋で、マーガリン、玉ねぎを炒める。
中火で。

玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉を入れて炒め合わせる。

牛乳を少しずつ入れてダマにならないよう混ぜていく。

コンソメの素、カレー粉、塩を加えて味をつける。
よく混ぜて火を止める。

耐熱の器にマーガリンなどを塗り(分量外)、ジャーマンポテトを入れる。

4.をかけ、ピザチーズ、粉チーズをのせる。チーズはどちらか1種でも大丈夫です。

250度に予熱したオーブンで8〜10分ほど焼く。

ピザチーズをのせた方が色が付きやすいです。