ささっとホイコーロー

ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253

リード クッキングペーパーで野菜の下ごしらえをすることで、炒める時間を短縮してさっとおいしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪

ささっとホイコーロー

リード クッキングペーパーで野菜の下ごしらえをすることで、炒める時間を短縮してさっとおいしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪

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材料

2人分
  1. 豚バラ薄切り肉 120g
  2. 長ねぎ 1/2本(30g)
  3. にんにく 1/2片(5g)
  4. キャベツ 100g
  5. ピーマンカラーピーマン 計2個(100g)
  6. 【合わせ調味料】
  7. 甜麺醤 大さじ1
  8. しょう油、酒 各大さじ1/2
  9. 豆板醤 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚バラ薄切り肉は7~8cmの長さに切る。長ねぎは1cmの厚さの斜め薄切り、にんにくは薄切りにする。合わせ調味料を混ぜる。

  2. 2

    キャベツは4~5cm角のざく切り、ピーマン、カラーピーマンは種を除いて一口大に切る。

  3. 3

    切った野菜を水でぬらして絞ったリード クッキングペーパー2枚で包み、電子レンジ(600W)で2分加熱する。

  4. 4

    フライパンを熱し豚肉を炒め、豚肉から出る脂をリード クッキングペーパーで拭き取る。豚肉の色が変わったら、

  5. 5

    にんにくとねぎを加えて炒め、香りが立ったら、Step 3のキャベツとピーマン、合わせ調味料を加え、さっと炒める。

コツ・ポイント

リード クッキングペーパーが、豚肉から出る余分な脂をしっかり吸収するので、ヘルシーな仕上がりに。野菜の下ごしらえを済ませておくので、ささっと炒めるだけでスピーディーに完成します。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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「リード クッキングペーパー」はいろんな料理ができちゃう優れもの。野菜をくるんで、レンジでチンすればカンタン温野菜の完成!お手軽なうえ、ゆでるよりビタミンCが豊富に残るんです♪リード クッキングペーパーは他にも使い方いろいろ。「ちゃんと」を、かんたんに を試してくださいね。
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