シャキシャキ長芋バター炒め
カモミール1139 @cook_40160947
長芋のシャキシャキ感が楽しめます。切ってバターと醬油で炒めるだけの簡単おかず。
このレシピの生い立ち
長芋のシャキシャキ感が大好きで、お弁当にも入れたくて炒めてみたら美味しかった。味はシンプルにバター醬油にしました。
シャキシャキ長芋バター炒め
長芋のシャキシャキ感が楽しめます。切ってバターと醬油で炒めるだけの簡単おかず。
このレシピの生い立ち
長芋のシャキシャキ感が大好きで、お弁当にも入れたくて炒めてみたら美味しかった。味はシンプルにバター醬油にしました。
作り方
- 1
長芋の皮をピーラーでむき、1センチくらいの輪切りにする。大きすぎる場合は半月切りに。
- 2
フライパンに油をひき、切った長芋を炒める。少し焼き色がつくまで焼く。(枝豆があれば一緒に)
- 3
長芋が透き通ったような感じで、串が通るくらいになったらバターを入れてさっとからめる。
- 4
バターが溶けたらしょうゆをさっと回しかける。ちぎったのりをかけてひと混ぜしてできあがり。
コツ・ポイント
・枝豆のかわりにほうれん草でも。長芋だけでも美味しいです。バターの量はお好みで…
・長芋は炒める時、弱火にしてしばらく蓋をすると早く火が通ります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
シャキシャキ！長芋のバター炒め シャキシャキ！長芋のバター炒め
材料を切ったら約5分炒めるだけ！とっても簡単です。あまったら、翌日電子レンジでチンすれば今度はホクホクの食感を楽しめます♪４人分とありますが、２人でいつも食べている量です(^o^)
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20024728
