材料2つだけ！ きゃべつの挽き肉炒め

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2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

☆話題入り感謝☆

材料2つでサッと出来るから疲れた時や給料日前に。

豆板醤を入れてピリッとさせても◎

このレシピの生い立ち
疲れちゃってそんなにキッチンに立ってお料理したくないって時に。

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材料

  1. きゃべつ 1/4カット
  2. 豚挽き肉 200g
  3. 〇味噌 大1
  4. 〇醤油 大1
  5. 〇みりん 大1
  6. 〇砂糖 大1
  7. ゴマ油 小1

作り方

  1. 1

    〇は良く混ぜ合わせておく。
    きゃべつはざく切りにして芯に近い部分と分けておく。

  2. 2

    フライパンを熱し
    (テフロン加工じゃないフライパンは分量外のサラダ油を熱してから)
    挽き肉を炒める。

  3. 3

    きゃべつの芯の部分を入れ炒める。

  4. 4

    残りのきゃべつを加え1分程炒めたら合わせておいた調味料を入れ、ゴマ油を回し入れサッと混ぜ合わせて出来上がり。

  5. 5

  6. 6

    『ほうれん草と鶏挽き肉の卵とじ』ID: 18807279も簡単に出来ます♪

  7. 7

    『小松菜とあさりのガーリックオイバター炒め』ID: 19879749も簡単に出来ます

  8. 8

    『エリンギとチンゲン菜のオイスター炒め』ID: 18327551も材料2つで簡単に出来ます♪

コツ・ポイント

きゃべつは炒めすぎるとしんなりしてしまうのでサッと炒めて食感を残す。

豆板醤を入れても美味しいです。

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レシピ作者

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903
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今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ～
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