作り方
- 1
☆はボールに合わせておきます。
-
- 2
海老は背に深く斬り込みを入れて開き背ワタを取る。ペーパータオルで水気をしっかり拭き取る。
-
- 3
①に②を加えてしっかり絡め半日以上置きます。
-
- 4
フライパンを中火で熱し③を加え海老を両面焼き、少し焦げ目がついたらアルミホイルで蓋をして弱火で中まで火を通す。
-
- 5
器に盛り好みであらびき黒胡椒と塩少々を振る。
-
コツ・ポイント
殻付きのまま焼くので海老の身がしっとっりプリプリです(*^^)v
似たレシピ
-
-
-
ルッコラとエビのガーリック炒め ルッコラとエビのガーリック炒め
生で頂く機会の多いルッコラですが、ささっと炒めても美味しいのです！にんにくとエビで手早く炒めた一品。おつまみにどうぞ！
-
えびとアスパラの旨辛ガーリック炒め えびとアスパラの旨辛ガーリック炒め
えびとアスパラを、にんにく、赤とうがらし入りのオリーブオイルで炒めました。おかずにも、お酒のおつまみにもよく合います。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20026168
