魚食べよう！簡単ブリ照り☆
つな：たーぴー @cook_40053552
時間がなくても簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
時々主人が無性に食べたくなるみたいで…珍しく魚料理でリクエスト頂いてます。
魚食べよう！簡単ブリ照り☆
時間がなくても簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
時々主人が無性に食べたくなるみたいで…珍しく魚料理でリクエスト頂いてます。
作り方
- 1
ブリをお酒をふりなじませキッチンペーパーで拭き取る。そうすると臭みがなくなります。
- 2
調味料、しょうが、お酒少々を混ぜ、ブリを漬ける。
- 3
フライパンで汁を切ったブリを両面焼く。火が通ったら漬け汁をフライパンに入れ汁気が半分になったら出来上がり。
コツ・ポイント
お酒にサッとくぐらせると臭み０
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