大葉のジェノバソース

ぽたる
ぽたる @cook_40041789

食感を残すために粗めに混ぜています。
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼが好きなので。

大葉のジェノバソース

食感を残すために粗めに混ぜています。
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼが好きなので。

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材料

作りやすい分量
  1. 大葉 20枚
  2. ナッツ 適量
  3. オリーブオイル 大さじ6
  4. にんにく ひとかけ
  5. 粉チーズ 大さじ2
  6. 適量

作り方

  1. 1

    -下準備-
    ・にんにくはすりおろしておきます。

  2. 2

    大葉、ナッツ、オリーブオイルをミキサー又はフードプロセッサーで混ぜます。

  3. 3

    粉チーズ、すりおろしたにんにく、塩を入れてしっかりと混ぜて味を調えたら完成です。

コツ・ポイント

作り置きしておけば、パスタにも肉料理、魚料理にも。

こちらを使ったパスタ
https://cookpad.wasmer.app/recipe/5780609

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