hanaさんちの キンパ風巻き寿司♡

hanaさんち
hanaさんち @cook_40126281

作り置き肉そぼろをアレンジ!簡単に韓国巻き寿司のキンパ風に♪ お弁当にも便利です^ ^
このレシピの生い立ち
お弁当や、様々に便利な肉そぼろ。たくさん作り置きするので、一部にコチュジャン入れてキンパ風に使いました。一つの具材を何種類にも変化させるのが楽しい私です♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

巻き寿司二本分
  1. 合挽きミンチ 200g
  2. 砂糖、醤油、酒 適宜
  3. 人参細切り 半分
  4. 胡瓜細切り 一本
  5. 塩味炒り卵 一個
  6. ごはん 二膳強
  7. 白胡麻 大2
  8. 胡麻油、塩コショウ 適宜
  9. 巻き寿司用海苔 二枚
  10. コチュジャン 少し

作り方

  1. 1

    ごはんは冷まし、白胡麻を混ぜておく

  2. 2

    ミンチは酒、砂糖、醤油でしっかり煮詰めて、最後にコチュジャン少しいれる

  3. 3

    人参は胡麻油で炒め塩コショウ、炒り卵は塩味に。

  4. 4

    巻き簀に海苔→胡麻ごはん→具材を乗せて、キッチリ巻き巻き!
    カンタン キンパの出来上がり(^_−)−☆

コツ・ポイント

そぼろは汁気を飛ばしてしっかり煮詰めて。
具材は手前に、胡瓜、人参のウネを作り、その間にそぼろを乗せると収まります♪コチュジャンは無くても大丈夫^ - ^
キッチリ巻いてね!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

hanaさんち
hanaさんち @cook_40126281
に公開

似たレシピ