簡単だし手も汚れません。このレシピの生い立ちふとひらめいてしまいました 笑
ゆでた胸肉の粗熱がとれたら、ジップロックに入れ、繊維にそって叩くだけ。
力が強すぎると潰れるので、様子を見ながら叩いてください。
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