鶏肉のトマトクリーム煮的なトマトミルク煮
やつごはん @cook_40089707
トマトクリーム煮というよりもあっさりめのトマトミルク煮！生クリームを使わない分手軽にできます！
このレシピの生い立ち
家にある調味料で簡単にトマトクリーム煮的なものを作ってみました！
鶏肉のトマトクリーム煮的なトマトミルク煮
トマトクリーム煮というよりもあっさりめのトマトミルク煮！生クリームを使わない分手軽にできます！
このレシピの生い立ち
家にある調味料で簡単にトマトクリーム煮的なものを作ってみました！
作り方
- 1
じゃがいもは1個を8等分に切り軽く水をふりラップをかけて600wレンジで6分チンする
- 2
玉ねぎは1センチほどにスライス、鶏肉は1口大、しめじはほぐしておく
- 3
鍋があたたまったらサラダ油と鶏肉を炒める
表面の色が変わったらにんにくと白ワインとコショウを加えて混ぜる - 4
さらに玉ねぎとしめじを加え少々しんなりするまで炒める
-
- 5
じゃがいもと★の材料を加え均等になるよう混ぜる
10から15分弱火で煮込む -
- 6
仕上げにバターとコショウを入れて軽くまぜる
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コツ・ポイント
・白ワインはなくても大丈夫ですが加えることでお肉が柔らかくなり香りもよくなります！
・ごはんの上にトマトミルク煮とチーズをのせてチンするドリア的なアレンジもおいしいです！
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