超簡単！まぐろ（アヒ）のポキ（Poke）
さわらび＠獣 @cook_40229394
グアムのthe beachで食べたハワイのアヒポキの再現です。オリジナルよりちょっと薬味を多くました♪
このレシピの生い立ち
食べて美味しかったので記憶から再現してみました。グアムにも長ネギがあるのにびっくりしました。
超簡単！まぐろ（アヒ）のポキ（Poke）
グアムのthe beachで食べたハワイのアヒポキの再現です。オリジナルよりちょっと薬味を多くました♪
このレシピの生い立ち
食べて美味しかったので記憶から再現してみました。グアムにも長ネギがあるのにびっくりしました。
作り方
- 1
薬味を全てみじん切りにする。あれば青ネギを小口切りにする。
-
- 2
1cm角くらいの角切りにしたマグロと1をボウルに入れ、醤油と白ごまを加えてよく混ぜる。
-
- 3
醤油が全体に混ざったら、最後にごま油をまわしいれてさらに混ぜる。
- 4
お皿に盛り付けて完成♪
-
コツ・ポイント
先に醤油をからませて味を染み込ませてからごま油をいれます。マグロは赤身がいいです。
似たレシピ
-
簡単ヘルシー♪生姜たっぷり鮪の漬け風 簡単ヘルシー♪生姜たっぷり鮪の漬け風
生姜・みょうが・ネギなど薬味は体を温め、また魚は女性の健康にいいと聞いて作りました＾＾薬味を多くてとても美味しいです♪
apple001 -
-
マグロでアヒポキ丼♪〜柚子胡椒風味〜 マグロでアヒポキ丼♪〜柚子胡椒風味〜
ハワイのディズニーアウラニリゾートのレストランで食べたアヒポキが美味しすぎて、夫のリクエストにより丼にして再現しました！
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20027552
