レンジで♡おろしなめこ蕎麦
Tiara0225 @cook_40137131
レンジで簡単に作れて(*´꒳`*)年越しそばにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
大好きなおろしなめこ蕎麦を少しでも簡単に作れるようにレンジを活用しました。
（ゆでそばやめんつゆを使うとさらに簡単に作れます）
レンジで♡おろしなめこ蕎麦
レンジで簡単に作れて(*´꒳`*)年越しそばにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
大好きなおろしなめこ蕎麦を少しでも簡単に作れるようにレンジを活用しました。
（ゆでそばやめんつゆを使うとさらに簡単に作れます）
アプリでひらく作り方
- 1
水洗いしたなめこを大きめの耐熱容器に入れる
（乾麺の場合はお鍋にお湯を沸かす）
- 2
なめこ・大根おろしの汁・しょうゆ・みりんを入れて混ぜる
- 3
ラップをせずにレンジの600wで3分加熱する
- 4
鍋に★を入れて強火でひと煮立ちさせる
- 5
レンジで加熱が終わったなめこは軽くかき混ぜておく
- 6
（乾麺の場合はお蕎麦を茹でる）（ゆで蕎麦の場合はつゆに入れて再沸騰させる）
- 7
器にお蕎麦とかけつゆを入れて、大根おろし・なめこ・小ネギの順にのせる
コツ・ポイント
大根おろしの汁をなめこに使うことで旨味アップ◎
また大根おろしの汁を切っているので、お蕎麦の温度が下がりにくいので美味しく食べられます(*´꒳`*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20028472
