オーブンを180度に予熱し、パウンドケーキの型にクッキングシートを敷いておく。

ボウルに卵2個を割り、泡立器でもったりするまで混ぜる。

ヨーグルトを加え、更に混ぜる。
砂糖を使う場合はここで砂糖を加える。

薄力粉とベーキングパウダーを何回かに分けて２にく加え、ゴムべら等で切るようにさくっと混ぜる。

粉っぽさがなくなったら、マーマレードジャムとはちみつを加え、混ぜ合わせる。

型に流しいれたら、型を20㎝くらい上からトントンと落とす（中の空気を抜くためです）。

予熱したオーブンに入れ、35~40分焼く。
時間は調整してください。

焼き上がりの目安：
表面が薄く茶色になっていれば◎
不安でしたら竹串をさして生地がついて来ないことを確認してください。

型から外し、クッキングペーパーもはずし、荒熱をとる。荒熱が取れたらサランラップを巻いて寝かせ、完成です！