新生姜の混ぜご飯

yukanosuke
yukanosuke @yukanosuke

新生姜のスーッと爽やかな混ぜご飯。

このレシピの生い立ち
毎年食べている生姜の混ぜご飯。
さっぱりいただけて大好きな混ぜご飯です。

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材料

3−4人分
  1. 2合
  2. 新生姜 40g
  3. 油揚げ 1枚
  4. ●白だし 大さじ3
  5. ●水 325㏄
  6. ●醤油 大さじ1
  7. ●酒 大さじ1
  8. 炊飯器の場合は、水と調味料合わせて水量ラインまで

作り方

  1. 1

    ●調味料を合わせておきます。

  2. 2

    揚げと新生姜を千切りにします。

  3. 3

    炊飯器の方は全部を入れてスイッチオン!
    鍋で炊飯の方は、
    材料と調味料を入れる。沸騰まで中火。(蓋を少しずらしておく)

  4. 4

    沸騰したら、蓋をして弱火で10分。

  5. 5

    消火し蒸らす。
    10~15分
    出来上がり

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

yukanosuke
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