作り方
- 1
お肉を常温に戻しておく
- 2
フライパンを煙が出るまで熱する
- 3
焼く直前に塩胡椒したお肉をフライパンに投入！中火と強火の間くらいよ火加減で1分。
- 4
裏返して1分。
- 5
白ワインを入れて、蓋をして1分。
- 6
アルミホイルに包んで10分おく。
- 7
薄めにカットして盛り付ける。
コツ・ポイント
めっちゃ美味しいです。
共働きの二人暮らしなので、毎日のご飯に短時間で簡単にできて美味しいごはんを研究してます！お酒が好きなので、お酒に合う食事を作ることが多いです。特にワインが好き。お菓子やパンもよく作ります！
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