ひじきの煮物チャーハン！リメイク♪
京たまご @kotama12
ひじきの煮物をリメイクしてチャーハンにしました♪ひじきが少し残っただけでもボリュームあるチャーハンに変身しますよ♪
このレシピの生い立ち
残ったひじきの煮物で立派な、メインにしました♪チャーハンなら誰でも食べてくれますよね♪
ひじきの煮物チャーハン！リメイク♪
ひじきの煮物をリメイクしてチャーハンにしました♪ひじきが少し残っただけでもボリュームあるチャーハンに変身しますよ♪
このレシピの生い立ち
残ったひじきの煮物で立派な、メインにしました♪チャーハンなら誰でも食べてくれますよね♪
作り方
- 1
玉ねぎ・生姜はみじん切りにします。ねぎは小口切りにします。
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- 2
フライパンに油を熱して玉ねぎ・生姜を加えて炒めます。塩コショウで炒めます。炒まれば取り出します。
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- 3
再度多めに油を入れて熱します。しっかり温まったら卵を加えてふんわりと炒めます。
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- 4
卵がふんわりしてきたら、温かいご飯を加えてほぐしながら炒めます。軽く塩コショウします。
-
- 5
生姜・玉ねぎを戻し入れて、ひじきの煮物・ねぎも加えて炒めます。
-
- 6
混ざれば醤油をくわえます。味見をします。塩コショウで調節して下さい。
-
- 7
完成です♪
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コツ・ポイント
玉ねぎが好きなので入れていますが、なくても美味しくできあがります。その場合は、卵を炒める所からはじめられて、生姜はひじきの煮物と一緒に入れて下さい。
ひじきの量は多少増減しても美味しくできますよ♪
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