簡単！鶏のテリヤキ♡ふわふわマヨたま乗せ

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ハナたな
ハナたな @cook_40136212

タルタルソースより優しい味のマヨたま♡なので、おかず、お弁当、おつまみ、お子さまにもいかがでしょうか(^ ^)♡

このレシピの生い立ち
何となく、マヨたま食べたくなったので、照り焼きにのせてみたら、優しい味でふわふわ〜♡とっても美味しかったので、レシピ載せました。

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材料

2人分
  1. 鳥もも肉 2枚
  2. 卵 2個
  3. ◎醤油 大さじ2
  4. ◎砂糖 大さじ1
  5. ◎酒 大さじ1
  6. ◎みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵2個は深めのお皿に割って、黄身の部分にフォークでプスプス刺して穴開けてから、ラップしてレンジで2分チン♪

  2. 2

    ラップ外したらすぐフォークでかき混ぜ、砂糖小さじ1と塩と胡椒、マヨネーズも好きな量入れて混ぜる。

  3. 3

    わかりづらければ、詳しくは、 ID19518631 を見てね(^ ^)

  4. 4

    モモ肉は、皮にフォークで数カ所穴開ける。焼き縮み防ぐため。
    塩と胡椒を軽く振って、小麦粉も軽くふる。

  5. 5

    フライパンに油ひいて、強火で皮の面を焼いてパリッとしたら、ひっくり返して弱火にして、蓋して5分焼く。

  6. 6

    ひっくり返して皮の面も2分ほど焼き、肉から出た水分をキッチンペーパーで拭き取ったら、◎の調味料を加えて絡める。

  7. 7

    お皿にお肉を盛ったら、上にマヨたまのせて出来上がり〜♡

コツ・ポイント

照り焼きの配合は、書いてある分量を混ぜてみて、あとはお好きに変えてくださいね♪
簡単マヨたまの作り方は過去の投稿で、サンドイッチ用たまごの作り方って名前で載せてます(^ ^)
ID19518631

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レシピ作者

ハナたな
ハナたな @cook_40136212
に公開
中学生の頃から家族5人の夕食担当でした。制服着たまま学校帰りにスーパーに寄って買い物してました。それがあったからこそ、お料理、お菓子作りが大好きな今の自分がいるんだと思ってます(*^^*)共働きで家族を支えてくれた両親に感謝してます♪日々の思いつきや作りたいものを自由きままに投稿して行こうと思っております。良かったら参考になさってくださいね。
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