お弁当に☆人参しりしり
☆Chisatty☆ @cook_40151010
人参嫌いの私でもお箸が止まらなくなるくらい美味しいです♪人参の甘みとシーチキンがよく合います。痛むのが早い人参はこれ！！
このレシピの生い立ち
痛み始めた人参をどうにかしたくて作ってみたのがきっかけ。今では大好物です。
お弁当に☆人参しりしり
人参嫌いの私でもお箸が止まらなくなるくらい美味しいです♪人参の甘みとシーチキンがよく合います。痛むのが早い人参はこれ！！
このレシピの生い立ち
痛み始めた人参をどうにかしたくて作ってみたのがきっかけ。今では大好物です。
作り方
- 1
人参をグレーダーでおろす。
写真のグレーダー、とっても早くて便利です。 -
- 2
フライパンにオリーブオイルを大さじ1入れ、人参を広げ、火が通ってきたところで上下を入れ替えるように焼く。
- 3
シーチキン缶小をオイルごと加え、炒める。大きい缶の場合は油を捨てて調節する。
- 4
卵2つと塩少々を溶いたものをフライパンに回し入れる。
- 5
卵に火が通ったところで麺つゆ大さじ1を入れてふんわりと混ぜ、仕上げる。
-
コツ・ポイント
混ぜすぎると人参がぐちゃっとしてしまうので、大きく上下を入れ替える感じでふんわりと仕上げるのがコツです。
夕飯で余った分は冷凍しておくとそのままお弁当に詰められます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20030939
